KITTY蛋糕怎麼做|KITTY蛋糕的做法

“入手kitty蛋糕模具，好可愛，立即做了小朋友最喜歡的kitty蛋糕，沒有任何裝飾，小朋友喜歡的不得了，看來kitty真的好有名氣哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

KITTY蛋糕的做法步驟

• 1、備齊材料

• 2、蛋白蛋黃分離

• 3、白糖90g

• 4、蛋黃中加入牛奶、色拉油和30g白糖攪拌均勻

• 5、篩入低筋粉和玉米澱粉切拌均勻

• 6、蛋白加入鹽，檸檬汁，分三次加入白糖打發

• 7、分三次將打發的蛋白霜加入到蛋黃液中，以“之”字型切拌均勻

• 8、將拌好的麵糊倒入模具中，輕震模具

• 9、烤箱預熱160度，烘烤40分鐘左右

• 10、晾涼脫模，OK！

小竅門

1、雞蛋一定用新鮮的才好打發。
2、烤箱不同，蛋糕體的薄厚不同，烘烤的溫度和時間供參考。