“買了個蛋糕機，研究了很久，終於做出來能吃的了，發出來和大家參考，也好給買蛋糕機的朋友個參考！”
1、所有東西用小秤稱好，雞蛋蛋清蛋黃分離放好，圖上我牛奶忘記拍了！
2、加一點白砂糖用電動攪拌機打發，我用小熊打蛋機最高檔，打一會加點糖，再打一會再加入一點，我習慣分三次改加入，整體打發兩分鐘（說明說上明示）然後我出來，基本盤子倒過來也不會掉了！
3、這個圖忘記拍了，我把油倒入雞蛋黃裡用攪拌機攪下，幾秒吧，勻了就好，在把麵粉倒入雞蛋液（一般麵粉要過篩，但是我懶啊）牛奶也倒入，攪拌機攪拌下
4、把打發好的蛋清加入攪拌好的麵糰裡，然後用勺子從外到中間攪拌下（我也不知道為何不能打圈，大家都這麼說，所以我沒打圈攪拌），然後我懶啊，用攪拌機攪下，幾秒哦，注意幾秒哦，不能長，長了怕消泡泡！
5、把攪拌好的蛋液倒入指示燈已經暗去的蛋糕機，我買的小熊蛋糕機，具體看自己蛋糕機說明，基本與磨具持平就ok，注意每個一定要均勻啊，不能忽多忽少，不然就要區域性失敗幾個，我有時把不好就要失敗幾個的！
6、沒拍圖忘記了，室溫大概18-20度左右，我烤10分鐘，有時多一兩分鐘吧就是表面顏色深些！蛋糕機說明說上說是5，6分鐘我覺得太短，或者夏天時間要短些吧，（但我夏天還沒用過）呵呵！記得中間不要揭蓋子，不然要縮回去，烤的過程中蓋子自己會高起來，待差不多好的時候自己會縮下去的，期間都不要動鍋子，時間一到，就可以揭蓋子啦！然後再下一鍋，這個量兩鍋子，有時再多幾個，適合我寶寶和我吃完，不浪費，呵呵！
不好意思沒有圖哦，忘記了，成品被我寶寶吃掉了，才留一個被我拍到了，還有我試過60g粉（其他不變），大家也可以試試！但是50g鬆軟些!看個人喜歡吧！白砂糖的量是少的，我不希望寶寶吃太甜，喜歡甜的一般30g，再喜歡甜的自己加吧！
千里飄香谷
