關於幸福美食：時令蔬菜美食之蛤蜊蘿蔔汆雞蛋的知識

“還是週末回老家從自己地裡撥的老爸種的濰縣蘿蔔，脆脆綠綠的蘿蔔著實讓人喜歡。俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。”中醫認為蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：200雞蛋：2個輔料鹽：適量蔥：適量油：適量具體步驟1.食料圖2.放在有鹽、食用油的水中浸泡2小時，讓蛤蜊吐淨沙泥3.座...

“鮮”食材明細主料魚（一條）蘿蔔（半條）蜆（10個）輔料油（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔蛤蜊魚湯的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、魚身刮2，蘿蔔切薄片，蜆吐沙。3、熱油...

“蛤蜊湯是一道營養鮮美的海鮮湯，具有滋陰潤燥、利水消腫、軟堅化痰、降血脂、補鈣的功效。”食材明細主料蛤蜊（500g）蘿蔔（250g）輔料生薑（適量）芹菜（適量）清淡（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊...

“槐林五月漾瓊花，鬱郁芬芳醉萬家，春水碧波飄落處，浮香一路到天涯。每年一般到了這個季節都是槐花盛開的季節，一串串潔白的槐花綴滿枝頭，空氣中瀰漫著淡淡的清香，沁人心脾。槐花：味苦，性微寒。...

“湯鮮味美的～蛤蜊紫菜湯”食材明細主料蛤蜊（100克）紫菜（少許）香菜（少許）輔料鹽（少許）蠔油（1小勺）雞精（3克）香蔥（1根）薑片（5克）原味（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊紫菜湯的做法步驟1、準備食材。2、...

食材明細主料蛤蜊（適量）輔料白蘿蔔（適量）調料油（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔蛤蜊湯的做法步驟1、鮮活蛤蜊清水裡加鹽放置一晚吐沙白蘿蔔切絲。2、浸泡的時候也可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：6個輔料雞蛋：2個涼開水：100ml海鮮醬油：少許具體步驟1.將蛤蜊用鹽水泡幾個小時吐泥沙，沖洗幾遍，再用開水焯至開口...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔：適量火腿：適量蛤蜊：適量輔料蔥花：適量高湯（大骨濃湯）：適量具體步驟1.火腿切絲，蛤蜊在水裡浸泡讓其吐沙；白蘿蔔去皮切絲...

茄子，秋桃，西瓜，清涼糕，胡蘿蔔，南瓜，龍眼等。茄子在烹飪美食前要用清水浸泡，浸泡過的茄子不容易變色，茄子可以做地三鮮，素炒茄子，肉末茄子，涼拌茄子等。吃西瓜又稱為啃秋，在立秋這一天吃西瓜，寓意啃...

蔬菜果蔬是我們平時製作美食的必須材料，那麼我們又如何知道怎麼製作一些好吃的美食呢，下面小編來給大家介紹一些關於這個美食製作的方式來讓大家瞭解，這個蔬菜果蔬美食的製作吧，下面我就來...

食材明細主料蛤蜊（適量）雞蛋（2個）白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋蘿蔔絲蛤蜊湯的做法步驟1、蛤蜊吐淨泥沙，用刷子把外面清洗乾淨...

“這是一道專為懶人所製作的美食，簡單實用，還能保證蛤蜊的鮮美。”食材明細主料蛤蜊（500克）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波蛤蜊的做法步驟1、吐淨泥沙的蛤蜊洗乾淨2、放入稍微大一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊：300雞蛋：2個輔料油：適量鹽：適量小蔥：適量姜：適量料酒：適量生抽：適量芝麻油：適量具體步驟1.蛤蜊在清水中洗淨。2.把洗...

“豬頭——冬日禦寒美食，常選莫過於燉湯類。小時候每逢殺完過年豬後，才能吃到爺爺奶奶燉的豬頭骨蘿蔔湯，現在仍然記憶猶新，豬頭肉有相對於排骨肉而言有個好處，就是久燉不柴，燉湯後的豬頭瘦肉...

“這些小海鮮中，蛤蜊是屬於費力討不到多少肉的一類，但“蘿蔔青菜各有所愛”，我卻是非常喜歡它。雖然沒多少肉，但鮮味十足，或許一頓飯幾乎都在不停剝殼，卻仍然吃得不亦樂乎。營養豐富的蛤蜊，是...

“蛤蜊分為有花蛤、文蛤、西施舌等，對於一個內陸人士來說，從小都沒吃過海產品的蛤蜊，海產品在當地沒什麼銷路，運輸也是大大的成本，自然而然就賣得貴呢！畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種...

我們都知道雞肉是高蛋白食物，而且自古以來雞肉就可以做成許許多多的美食，下面就讓小編來向大家來介紹一些關於雞肉製作美食的方法吧，在家裡也可以簡單方便快捷的製作出自己想要的美食，這是...

“我喜歡吃各種蔬菜餅，尤其喜歡胡蘿蔔雞蛋餅，這是我元氣早餐的首選選單！營養也超級豐富的。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修...

食材明細主料胡蘿蔔（1個）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）大蒜（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔雞蛋的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨，切薄片，大蒜切小塊2、雞蛋打散3、鍋中放稍多點油燒熱，倒入雞蛋，雞...

“秋天是由熱轉涼的季節，而且冷熱無常，氣候乾燥。這個季節應忌食或少食性燥和大補的藥物、食物，要多吃些性味平和，能潤燥、潤肺的食品。在眾多的潤燥食物當中，首推蘿蔔。我國民間素有“十月...

我們在做白蘿蔔美食的時候經常會好奇白蘿蔔煮多久才好吃呢，其實白蘿蔔煮不了多久，而且用白蘿蔔製作出來的美食真的是非常的好吃，所以我們需要學會運用一些烹飪的方法來製作白蘿蔔的美食，下...

“【酒蒸蛤蜊】黃磊版的深夜食堂已經結束可能由於是廣告劇的原因看到酒蒸蛤蜊，就沒有再繼續這集的劇情圍繞的是親情與愛情結局雖好但是現實中也許不會有這樣的母親好在有一道美食可以緩...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：適量雞蛋：兩個輔料生薑：適量蔥花：適量料酒：適量玉米油：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.將蛤蜊洗淨2.鍋內入水，加入薑片煮...

“榆錢含鐵量極高，是缺鐵性貧血者食療的首先。榆錢還有清溼熱，通淋防尿頻的作用，是很好的保健佳品。在這正值榆錢旺盛的季節，不防及時享用。”食材明細主料榆錢（適量）玉米麵（適量）原味（口味）燜（工...