黑芝麻水立方土司怎麼做|黑芝麻水立方土司的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑芝麻水立方土司的做法步驟

• 1、所需配料稱好，屋諾水立方土司盒兩個備用。

• 2、麵粉倒入攪拌桶裡，加入鹽、雞蛋、橄欖油、白糖、酵母粉用少許分量內的牛奶融化後倒入麵粉中。

• 3、倒入餘下的牛奶。

• 4、攪拌幾下撒入黑芝麻。

• 5、和成麵糰，能拉出較薄的膜。

• 6、蓋上保鮮膜放置溫暖處開始第一次發酵。

• 7、麵糰發酵至2.5倍大。

• 8、把麵糰平均分成4份排氣揉圓。

• 9、取一份用擀麵杖擀成長條面片，寬度和模具差不多大就可以。

• 10、由上至下捲起來。

• 11、依次做好4個放入屋諾水立方土司盒中。

• 12、蓋上蓋子再次發酵9分滿。

• 13、烤箱提前預熱：上185度，下175度，放中下層烤30分鐘。

• 14、出爐後可輕鬆倒出土司，放置晾網上晾涼後切片食用。

• 15、成品圖。

• 16、柔軟香濃。

• 17、營養豐富。

小竅門

模具：屋諾正方形水立方不沾土司盒（100X100X100mm）
食譜中的橄欖油也可替換成黃油，不喜歡黃油或者塑身減脂的朋友可以試試這款低糖低油的土司。簡單易做，組織柔軟細膩，配料可做兩個水立方土司，各家烤箱溫度有差異，請適當調整。不同品牌的麵粉吸水性有稍微差異，牛奶先預留15克左右，視麵糰狀態酌情新增。