“香甜,光滑細膩。
黑芝麻具有蛋白質、脂肪、糖類、芝麻酚、維生素A、維生素E、卵磷脂、鐵和鈣等多種礦質元素,有補血,美容養顏,養髮護髮,改善記憶力,提高免疫力,降糖降膽固醇的功效。”
1、大米2小把,核桃仁,去核紅棗6個。
2、黑芝麻炒熟,不能炒老了。(如果黑芝麻是熟的可以省略這一步)
3、紅棗和核桃仁剪小粒,和大米在炒鍋裡小火稍焙。我焙了4分鐘,大米微黃,棗香四溢。
4、黑芝麻,焙過的大米,核桃,大米,冰糖一起放入破壁機,900毫升清水。
5、選擇米糊按啟動鍵開始。
6、三十分鐘,程式結束,光滑細膩香甜的黑芝麻糊做好了。這時還沒結黑芝麻皮。
7、成品。
8、成品。
9、上面結的黑芝麻皮。