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蛋白椰絲酥怎麼做|蛋白椰絲酥的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.79W
蛋白椰絲酥的做法 蛋白椰絲酥怎麼做

蛋黃作它用後剩下蛋清,與椰絲和著烤了吃~香脆~

食材明細

主料
  • 椰絲 (110克)
  • 蛋清 (2個)
輔料
  • 白砂糖 (20克)
  • 奶粉 (20克)
  • 低筋麵粉 (20克)
  • 檸檬 (1厚片)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蛋白椰絲酥的做法步驟

  • 蛋白椰絲酥的做法 蛋白椰絲酥怎麼做 第2張

    1、把椰絲、砂糖、奶粉、麵粉放大碗裡混合均勻;

  • 蛋白椰絲酥的做法 蛋白椰絲酥怎麼做 第3張

    2、備好蛋清;

  • 蛋白椰絲酥的做法 蛋白椰絲酥怎麼做 第4張

    3、把蛋清倒入椰絲拌勻;

  • 蛋白椰絲酥的做法 蛋白椰絲酥怎麼做 第5張

    4、擠上檸檬汁混合;

  • 蛋白椰絲酥的做法 蛋白椰絲酥怎麼做 第6張

    5、取適量椰絲放到手心握緊,成球狀,再依次排入鋪烘焙紙的烤盤中;

  • 蛋白椰絲酥的做法 蛋白椰絲酥怎麼做 第7張

    6、入預熱烤箱180度,烤15分鐘左右;

  • 蛋白椰絲酥的做法 蛋白椰絲酥怎麼做 第8張

    7、至表面金黃即可~注意火候不要烤焦了~~