“同學要過生日了,妞答應好朋友自己要送上親手做的牛軋糖作為禮物,所以這次的花生牛軋糖,全程都是妞和媽媽我一起配合著完成的。因為夠簡單,所以很放心讓9歲的娃自己來體驗做糖的樂趣。”
1、黃油放入不粘鍋中小火加熱直至融化
2、迅速倒入所有的棉花糖,攪拌
3、攪拌至融化,全程小火,以免黃油焦鍋
4、再迅速倒入奶粉攪拌均勻,離火
5、倒入碎花生仁慢慢攪拌,攪拌到麵糰有點幹但不黏手就行了
6、把麵糰扣在案板上用手整成方形,待完全冷卻後切塊,切塊大小能用糖紙包上就OK了,俺偷懶了,直接不粘鍋裡完成此步驟