牛軋糖的做法 牛軋糖(棉花糖版本) 牛軋糖怎麼做

“自制牛軋糖美味又健康”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

牛軋糖的做法步驟

• 1、杏仁150度烤10分鐘後，切碎，備用

• 2、黃油放入不粘鍋中，小火加熱至融化

• 3、倒入棉花糖，繼續小火加熱至融化。切記一定是小火，否則黃油就焦糊了

• 4、再倒入奶粉，繼續翻拌均勻，離火

• 5、趁熱倒入杏仁碎，快速攪拌均勻，冷下來就很難攪拌均勻了

• 6、油紙鋪在托盤上，把糖團放入壓成厚的扁方塊

• 7、用油紙包裹好，放入冰箱冷藏一夜

• 8、用刀切成方塊，然後根據糖塊大小，用烘焙油紙裁剪糖紙。