棉花糖版牛軋糖的做法 牛軋糖（棉花糖版） 棉花糖版牛軋糖怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

棉花糖版牛軋糖的做法步驟

• 1、熟花生裝入袋中，封好口，用擀麵杖壓碎，備用。
• 2、取一隻不粘鍋，開小火，將黃油化成液體，倒入棉花糖，翻拌，直至完全融化。
• 3、加入奶粉，繼續拌勻即可，不要過度攪拌
• 4、加入壓碎的花生，繼續拌勻
• 5、將拌好的牛軋糖放入鋪了油紙的烤盤，整形。

• 6、等到糖冷卻，或者溫熱偏涼一點，就可以切成塊狀，包上糖紙。

小竅門

一定要小火，如果太燙，可以暫時離火翻拌，保持不要讓糖炒糊