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發表於:2024-02-24
“剛學烘焙,牛刀小試!不否認!成功!吔!材料的量真的很重要,按配方,口感很好,香甜酥脆!”食材明細主料低粉(150克)雞蛋(1個)小蘇打粉(3克)玫瑰花(適量)黃油(100克)糖粉(5克)鹽(0.5匙)輔料可可粉(適量)甜味(口味)烤(工...
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發表於:2024-01-01
“自己動手做一些"巧克力玫瑰花",不僅獨特而且美感兼具.....,美美噠!”食材明細主料白色巧克力(100克)麥芽糖(25克)糖水(12克(水20克+糖15克熬開,只取12克糖水用))輔料紅色食用色素(少許)甜味(口味...
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發表於:2024-02-23
“520!來了!代表著愛的玫瑰,包含著愛的玫瑰花餅乾,看中了嗎?一句:我愛你!感動嗎?那麼,卻起手來,為他、她,朋友?家人?寶貝?做一道愛的餅乾吧?”食材明細主料低粉(180克)輔料玫瑰花(15克)配料黃油(100克)糖粉(5...
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發表於:2024-02-26
“這款餅乾是按著薄灰的方子做的,也希望將來遇上命中的那個他的時候,能在充滿愛的廚房裡,為他製作這款心意餅乾,呵呵。”食材明細主料低筋麵粉(180克)黃油(100克)糖粉(50克)鹽(1/4勺)小蘇打粉(1/4勺...
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發表於:2024-02-28
“第一次做的時候,用的是牛奶巧克力,時間很充足,效果也不錯~這一次做的很倉促,時間沒有控制好,所以最後的幾張圖片都是晚上拍的了T-T…”食材明細主料白巧克力(40g)黑巧克力(40g)麵粉(少量)新鮮玫...
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發表於:2024-02-10
“鮮花,只能看,而且總是有凋謝的一天。巧克力花束,你可以將它們統統吃進肚子裡,讓濃濃情意轉化為絲絲香甜,永記心頭,簡單又不乏心意,甜蜜的巧克力花束一定會打動她的芳心。”食材明細主料白色...
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發表於:2024-01-09
“玫瑰花很漂亮,可惜只能看,不能吃,現在就來一朵能吃的玫瑰花,不錯呢,用巧克力來做吧。之前看配方都是加的麥牙糖,家裡沒有就用蜂蜜代替試了一下,不錯,也可以呀,只是太甜了。白色情人節送給親愛...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料低筋麵粉(200g)黃油(120克)糖粉(60克)玫瑰花(15克)輔料鹽(0.5克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)心形玫瑰餅乾的做法步驟1、準備原料:低筋麵粉200g、黃油120克、糖粉60克、玫瑰花15...
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發表於:2024-02-26
“我覺得有必要先說一下,這個巧克力玫瑰是提拉米蘇除了用模子撒糖粉以外最經典的裝飾方法,其做法和翻糖玫瑰的另外一種做法(我上次有提過)是一樣一樣的,不同的是翻糖玫瑰一般用圓形的模具加...
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發表於:2024-02-05
“首先感謝美食天下與ACA主辦的烘焙之路的活動,很開心與另十四位小夥伴們一起參加活動,要快過中國的情人節了,想著通過自己的雙手,為心愛的家人,做上一份愛心餅乾,可能是最最能表達感情的小...
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發表於:2024-01-07
“5.20,情人節即將到來,特別製作的一款巧克力玫瑰花,既高貴又有心意。”食材明細主料巧克力(125克)輔料水怡(50克)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)巧克力玫瑰花的做法步驟1、黑巧克力切...
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發表於:2024-01-01
“今天情人節、祝福大家情人節快樂。天天快樂!情人節送巧克力代表著甜蜜的愛情。特殊時期、在家DIY了巧克力、出自己的手真是太喜歡了、不一樣的情人節.不一樣的心情!送巧克力表達的最初...
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發表於:2024-01-31
“這道菜背後的故事~:麵包是我們平時最常吃的早點和夜宵,他可以做成各式各樣的花型及包做出各種餡料,不僅好吃,味道也非常好,今天,我就做一個巧克力玫瑰卷,非常好吃,大家可以試試哦。”食材明細...
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發表於:2024-02-28
“由於“白色情人節”起源於歐洲,所以歐洲人對過“白色情人節”已有一定的歷史,並已形成了相當成熟的習俗。相傳,2月14日,男孩送女孩給禮物(一般為玫瑰花和巧克力)。經過一個月的考慮和考察,...
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發表於:2024-02-05
“#烘焙之路#第二彈~……其實已經練習了好多次曲奇,前幾次裱花擠出的形狀很好看,經過高溫受熱就變成了餅,而且顏色上也沒有外面賣的那種光鮮亮麗,於是今天試了巧克力曲奇,嘻嘻,怎麼烤都是這...
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發表於:2024-01-28
“漂亮的巧克力玫瑰花,中間藏著香甜柔軟的蛋糕,好吃又驚豔呢!”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(10g十30g)玉米油(20g)清水(20g)低筋麵粉(40g)鹽(1g)醋(1/2匙)巧克力塊(100g)輔料麥芽糖漿(20g)甜味(口味)烤(工藝)數...
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發表於:2024-02-28
“參考懶貓喵喵的簡單生活部落格做的玫瑰花,也感謝喵全程耐心的指導,只要你有興趣,有耐心,一定也可以成功的!趕緊來做吧!”食材明細主料巧克力(200g)麥芽糖(50g)糖水(33g)輔料水(83g)糖(63g)甜味(口味)技巧...
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發表於:2024-03-01
“我和小豬都愛吃奶油的甜食,更是巧克力控,從自由那裡抄的方子,終於在週末有時間實踐了。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)可可粉(15克)奶粉(12克)黃油(25克)輔料蛋(38克)水(142克)配料糖(38克)鹽(3克)...
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發表於:2024-01-07
“用心打造出的顏值和口味都線上的巧克力玫瑰花一舉兩得,不僅能俘獲TA的心,更能俘獲TA的胃。辦法都教給你了,這個情人節,你還不趕緊走心一個嗎!聽說在玫瑰花瓣中間藏入戒指告白/求婚成功率...
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發表於:2024-01-13
“配方來自餅乾研究室,原方用的是白蘭地巧克力甘納許,我懶了,就用了家裡的焦糖巧克力甘納許。但是食譜裡寫的是白蘭地甘納許配方,大家做這個就行!”食材明細主料有鹽黃油(75克)糖粉(75克)淡奶油...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料紫薯(2個)麵粉(300g)輔料南瓜(1個)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力玫瑰糕的做法步驟1、原料2、南瓜與紫薯削皮後,切成小片。3、放到蒸鍋上大火15-20分鐘,直到紫薯與南瓜綿...
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發表於:2024-02-29
“這款餅乾味道真的很好,濃濃奶香味掩蓋著淡淡的玫瑰清香,香、酥、甜,每一口裡還能品嚐到玫瑰花瓣,因為浸泡過,所以一點也不會幹哦。真的是很好吃的餅乾,拿在手裡,不吃光看都會覺得很美好。”...
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發表於:2024-02-25
“玫瑰和巧克力都是情人節裡的重要元素,今天這款玫瑰包子,把巧克力包裹在懷中融為一體,能否感覺到它的甜蜜與浪漫呢?”食材明細主料麵粉(500克)草莓醬(50克)酵母(6克)泡打粉(5克)輔料巧克力(適量)甜...
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發表於:2024-02-23
“無意中看到一個帖,才記起了七夕快到了,趕緊翻了翻電腦,終於把這個應景的食譜找出來了。 在我的印象裡,七夕就是情人節,情人節離不開玫瑰和巧克力,商家們往往趁著這個大節日打大家錢包的...
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發表於:2024-02-23
“情人節也沒做巧克力給男友,覺得怪不好意思滴~情人節過去啦,做一次吧~其實很容易,只是一直沒找出時間來做~”食材明細主料彩色巧克力(一小把)水(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫...