巧克力玫瑰花的做法 高貴冷豔的——巧克力玫瑰花 巧克力玫瑰花怎麼做

“5.20,情人節即將到來，特別製作的一款巧克力玫瑰花，既高貴又有心意。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

巧克力玫瑰花的做法步驟

• 1、黑巧克力切碎，隔熱水融化。

• 2、完全融化好的巧克力加入水怡，充分攪拌。

• 3、放涼後，裝入保鮮袋冷藏至變硬。

• 4、取出，切成小粒狀。

• 5、取一粒搓成花芯的形狀。

• 6、然後把小圓粒夾在保鮮紙之間壓成小圓薄片。

• 7、取一片包住花芯。

• 8、然後，包第二，三片，讓花瓣向外翻曲。

• 9、同樣的方法，包上第二層和第三層，花瓣捏出造形，即可。

小竅門

1、如果手溫高的話，需要儘快完成玫瑰花的整形，
2、切開的巧克力，一次用一朵玫瑰花的量，其餘可以放入冰箱冷藏備用。