“奶香紅薯卷,一道非常簡單又好吃的早點,簡單易上手,酥皮的非常香,一口咬下去直掉渣,外皮酥脆帶著奶香味,還特省事不用揉麵。一出爐兩孩子一個接一個好吃得停不下來。”
1、準備食材。
2、紅薯去皮切成大薄片。
3、紅薯片放入盤子中,放入鍋中蒸十五分鐘。
4、蒸好的紅薯趁熱壓成泥,放入三十克奶粉和十克白糖。
5、把紅薯泥攪拌均勻備用。
6、取出一張手抓餅皮,撕去表面的油紙、將紅薯泥均勻鋪在手抓餅上慢慢捲起來。
7、將紅薯卷切成三四釐米的小卷。
8、取蛋黃攪拌均勻刷在紅薯卷表面,並撒上少許黑芝麻。
9、烤箱上下溫180度預熱五分鐘,放入紅薯捲上下溫180度烤25分鐘即可。
10、美味的奶香薯卷就做好了。