山藥芡實腱子肉湯怎麼做|山藥芡實腱子肉湯的做法

“買了幾塊腱子肉，準備做蒜泥肉。
不過單單豬肉浪費資源，就放了點山藥和新鮮芡實，這樣湯菜和拌菜一鍋就能做出來。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥芡實腱子肉湯的做法步驟

• 1、腱子肉。

• 2、冷水下鍋焯水。

• 3、山藥去皮洗淨，切段。

• 4、取芡實。昨天熬祛溼湯沒找著芡實，今天拿刺梨汁在冰箱發現了。算是無心插柳。

• 5、反覆清洗，跟山藥一起放鍋裡，加水。

• 6、豬肉煮開鍋即可。

• 7、洗淨浮沫放鍋裡。

• 8、放食鹽。

• 9、切一點薑片和胡蘿蔔放鍋裡。

• 10、入高壓鍋內。

• 11、選白米粥，口味偏硬。

• 12、煮好的湯菜。

• 13、成品。