豌豆玉米火腿披薩怎麼做|豌豆玉米火腿披薩的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豌豆玉米火腿披薩的做法步驟

• 1、麵粉中加入酵母、鹽、植物油，揉成光滑柔軟的麵糰。

• 2、這是發酵好的麵糰。

• 3、取出排氣，鬆弛10分鐘。

• 4、冷凍黏玉米粒、甜豌豆、胡蘿蔔丁分別焯水，瀝乾水分備用。

• 5、鬆弛好的麵糰擀成圓形，大小要比披薩盤大一圈。

• 6、9寸披薩盤抹一層黃油，放入餅胚。

• 7、周圍放一圈馬蘇裡拉奶芝士碎。

• 8、邊緣向內折，包住芝士碎。

• 9、用叉子在餅底上叉上一排排小洞，防止烘烤時鼓起。

• 10、抹上披薩醬。

• 11、撒一層豌豆、玉米、胡蘿蔔。

• 12、加點芝士碎。

• 13、再撒一層豌豆、玉米、胡蘿蔔，上面放上火腿。

• 14、撒芝士碎，餅邊緣刷蛋液。

• 15、入預熱好的195度烤箱中層，上下火，烤25分鐘左右。這是烤好的披薩。

• 16、切塊食用。