關於白果炒雞肉的做法的知識

“白果大量進食後可引起中毒，白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強。遇熱煮熟後毒性減小，但成人也最好30粒以內，小孩10粒以內即可。據《本草綱目》記載：“熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁...

食材明細主料茭白（3株）雞腿肉（350克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）雞腿肉炒茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、去皮去骨雞腿肉（已...

食材明細主料白菜（適量）雞肉（適量）生薑（適量）大蒜（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）胡椒粉（3毫升）玉米澱粉（一勺）料酒（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜炒雞肉的做法步驟1、雞胸肉切...

食材明細主料西葫蘆（一根）蛋白肉絲（一把）雞蛋（2個）紅椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒蛋白肉絲瓜的做法步驟1、雞蛋加鹽打散，西葫蘆切片，紅椒粒切好。2、蛋白...

“五花肉的油香和雞心白的脆嫩搭配，一道沒多少肉的菜也因為五花肉熬出來的油脂而格外鮮香。”食材明細主料五花肉（100g）雞心白（500g）輔料薑絲（1勺）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難...

“簡單美味的家常菜下飯菜！”食材明細主料大白菜（適量）雞胸肉（適量）輔料雞精（一小勺）鹽（一小勺）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉炒白菜的做法步驟1、雞胸肉是午餐剩下的2、大白...

“清淡美味，秋天的一道湯品。”食材明細主料雞肉（200g）輔料白果（50g）玉米粒（50g）胡蘿蔔丁（50g）豌豆（50g）調料鹽（適量）薑片（2塊）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白果雞肉蔬菜湯的做法步驟1、蔬菜丁用...

“四川特色菜餚白果燉雞(銀杏果又稱白果)其味溫和如茶飲之甘每一枚都是幾千年繁衍至今的銀杏果透著時間的漣漪融入生活不多不少平凡又特別”食材明細主料老母雞（適量）輔料白果（適量）原味（口...

“野蒜的蒜頭就是薤白。薤白是一種常用中藥，主要用於冠心病、胸陽不振、氣機阻滯等。主要功效有：一是行氣散結，在胸悶、胸痛、胃腸功能不好時，用一些薤白能起到溫通陽氣和止痛的作用；二是降...

食材明細主料白菜（150克）鹹肉（55克）雞胗（105克）輔料料酒（適量）竹鹽（適量）味精（適量）香蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉雞胗炒白菜的做法步驟1、食材：白菜（已清洗切開）、鹹肉（已切）、雞胗（已...

食材明細主料雞胸肉（適量）白菜梗（適量）生薑（幾片）輔料豆瓣醬（一小勺）玉米澱粉（一小勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）料酒（2毫升）生抽（2毫升）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜梗炒雞胸肉的做法步驟1、雞...

“白果味甘，微苦，澀。性溫，有小毒。能溫肺益氣，定喘咳，縮小便，止帶滯，止瀉，易脾，抗衰老，保護肝臟。”食材明細主料白果（200克）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒白果的做法步驟1、白果洗淨。2、...

食材明細主料辣白菜（1袋）雞胸肉（半塊）茭白（1根）胡蘿蔔（半根）輔料鹽（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜炒茭白雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉、茭白、胡蘿蔔切片，洋蔥、蔥花切碎備好2、油熱...

“近來，我老父親因把腿摔了，他做完接骨手術後人變得很瘦很瘦，為了給他加強營養，我在中午時間，就會為他做這一道特殊的病號飯。”食材明細主料烤雞腿（1個）雞蛋（2枚）白菜幫（5片）輔料食用油（2勺）食用鹽...

“雞的吃法有無數種，但無論怎麼燒製，其結果都不外乎美味、營養。今天做的這個白果雞丁加入了白果、木耳、辣椒等材料，使其在美味和營養的基礎上更加了潤肺的功效，而且在色、香上有一個提高...

食材明細主料白菜梗（適量）雞蛋（三個）肉片（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋白菜梗炒肉片的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋糊入鍋煎好。3、炒肉片加...

“雞胸肉炒茭白，減肥菜，低脂少油，客家菜的特色。”食材明細主料雞胸肉（400克）茭白（300克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（10毫升）雞精（3克）糖（2克）蔥（15克）香油（少許）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（難度）雞胸肉炒茭白的做...

食材明細主料雞腿肉（200g）白玉菇（150g）輔料姜（一小塊）蒜瓣（4個）鹽（少量）蠔油（少量）花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白玉菇炒雞肉的做法步驟1、第一步雞腿蒜瓣姜洗乾淨雞腿肉去骨切丁備...

“這是一道葷素搭配，好吃不貴，營養全面，滋補又健腦的家常小炒，雞胸肉炒白玉菇，搭配青椒胡蘿蔔，高顏值，營養沒得說，做法非常簡單，好吃到撐，我家三天兩頭炒一盤，孩子吃不夠。”食材明細主料雞胸肉（1...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料白菜（500g）豬肉（50g）輔料小米椒（5個）大蒜（1粒）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）蠔油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）雞白菜...

“初冬的應季食材，溫補滋潤的燉品。”食材明細主料白果（60顆）雞塊（四塊）輔料枸杞（少許）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白果雞塊的做法步驟1、材料全家福2、白果剝殼3、白果剝去...

“白果，又名銀杏果，富含澱粉、蛋白質、脂肪、糖類、維生素C、核黃素等營養成分，具有保護肝臟、改善大腦功能、潤面板、抗衰老、治療老年痴呆症和腦供血不足等功效。黃瓜中含有的葫蘆素C具...

“兒子大學聯考結束了，他主動要求下廚做飯給媽媽吃，呵呵，我就很享受的等著吃現成的啦。這個雞丁是在我的口授下完成的，還不錯哦，雞丁切得大了點，但還是入味了、肉質很嫩的，不信你嚐嚐。”食材明細...

“前幾天買了好多白果，今天突然想起十幾年前在長興某酒店吃過幾次白果肉餅，於是馬上動手做起來”食材明細主料前腿肉（500克）輔料白果（70克）蔥花（30克）鹽（3勺）味精（2勺）生抽（5克）胡椒粉（5克）薑汁（5克）鹹鮮...

“簡單美味，快手菜。”食材明細主料白菜（半棵）雞胸肉（一塊）輔料姜（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）老抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒雞胸肉的做法步驟1、白菜，切絲，控幹水分。2、雞胸...