“ 說起雞翅大家都愛吃,而它的做法也有很多種,,今天用烤箱做了一款非常簡單的檸香紙包雞翅,,做出來的雞翅鮮美多汁,有股濃濃的檸檬香哦。如果家中沒有烤箱的話,大家也可以選擇用“蒸”的,效果也不錯的說*_*”
1、1.雞翅用牙籤扎些小孔(便於更好的入味和保持雞翅外形的完整),姜切絲,和雞翅拌勻待用。法香切碎,檸檬擠汁備用,剩下的檸檬空皮囊切片,將檸檬汁、檸檬片與法香連同所有材料和調料一起和雞翅拌勻,蓋上保鮮膜送入冰箱冷藏室醃製2小時以上。
2、冬天可以不用放入冷藏室冷藏醃製。
3、3.雞翅醃製好後,烤箱提前預熱200度,準備錫紙並裁成適當大小的10個小片備用。將冰箱中的雞翅取出,每個連同一片檸檬片用錫紙包起來,擺上烤架送入烤箱烘烤30分鐘。
4、5.噹噹噹噹~!!大功告成取出雞翅待,等錫紙稍微變涼一點即可開吃咯。
1.如果喜歡更濃一點的檸檬味,可以選用一整個檸檬,半個榨汁、半個切片。
2.嘿嘿,如果和我一樣更喜歡外酥裡嫩的口感,可以去掉包錫紙這一步驟,直接將醃製好的雞翅放上烤架,入烤箱烘烤。另外,最好在考架下多放一個鋪了錫紙的烤盤來接油渣(避免油渣滴到烤管上)。