櫻桃慕斯盆栽的做法 【番茄配方】櫻桃慕斯盆栽——浪漫情人節送給心愛的人 櫻桃慕斯盆栽怎麼做

“一個小小的盆栽，就像一個小小的花園苗圃，很形象啊，上面可以種很多東西哦~~~~
哈哈，其實這是慕斯蛋糕哦，有沒有被小編騙到呢？用綠植點綴過後，十分形象了吧，模擬小花圃，底部是慕斯，這個夏天吃，清清涼涼，又美觀又好吃哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

櫻桃慕斯盆栽的做法步驟

• 1、.吉利丁片剪小片，用冷水浸泡備用

• 2、消化餅乾裝食品袋中，用擀麵杖擀成粉末狀

• 3、.櫻桃醬用料理機攪成更加細膩的果醬，倒入打蛋盆中

• 4、將150g牛奶倒入，與櫻桃醬混合均勻

• 5、泡軟的吉利丁片瀝乾水分，倒入25g牛奶中，隔水加熱至魚膠片熔化成為吉利丁液

• 6、熔好的吉利丁液倒入櫻桃牛奶混合物中，攪拌均勻

• 7、.淡奶油加細砂糖打發至有紋理即可

• 8、將較拌好的吉利丁櫻桃混合物倒入淡奶油中，用刮刀將二者拌勻

• 9、拌好的櫻桃慕斯糊倒入模具中七八分滿，放入冰箱冷藏3小時至凝固

• 10、，凝固好的慕斯取出，先給表面撒上一些餅乾末，最後篩上一層可可粉，插上嫩芽，一個漂亮的慕斯盆栽就做好了

小竅門

1，櫻桃可以換成自己喜歡的果醬或者新鮮水果。
2，淡奶油只需要打發至有紋理即可。