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有人把花盆端上餐桌，還津津有味地吃掉裡面的泥土？！不用懷疑你的眼睛，這的確是盆栽，它也的確能吃，只是裡面裝的不是泥土，而是巧克力和奧利奧碎餅乾，現在，你可以在越來越多的餐廳、CAFE吃到這種偽裝成盆栽植物的潮流甜品哦！
提拉米蘇，百度一下：Tiramisu在義大利原文裡，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起來就是“拉我起來”的意思；也有另一種解釋是“帶我走”和“記住我”，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。”
1、準備好所需材料。
2、50g水和50g糖粉混合加熱。
3、煮至沸騰。
4、用手動打蛋器把蛋黃打散，將煮好的糖水一點一點倒進蛋黃中，用打蛋器拌勻，然後放涼備用。
5、50g水倒進10g吉利丁粉裡，讓吉利丁粉充分吸收水分。
6、用電動打蛋器把淡奶油打至奶昔狀，出現紋路即可。
7、用電動打蛋器把馬斯卡彭打至順滑即可。
8、用料理機把奧利奧餅乾碎打碎備用。
9、把放涼的蛋黃水倒入馬斯卡彭中，用電動打蛋器打勻。然後把淡奶油倒進來，用電動打蛋器打勻。
10、把朗姆酒與倒進來打勻，此為馬斯卡彭奶糊。
11、在一個容器裡倒一些熱水，把吸收水分的吉利丁粉隔水加熱，變成液體後，倒進馬斯卡彭奶糊裡，用打蛋器打勻。
12、在盆栽模具裡先倒提拉米蘇奶糊，再放奧利奧餅乾碎。
13、最後再上面放上一個薄荷。
14、盆栽提拉米蘇就做好啦。
千里飄香谷
