七夕雙色愛心曲奇的做法 濃濃的愛——七夕雙色愛心曲奇 七夕雙色愛心曲奇怎麼做

“明天就是七夕了哦~”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

七夕雙色愛心曲奇的做法步驟

• 1、所有用到的東西

• 2、黃油提前從冰箱拿出，室溫軟化，用電動打蛋器打發過程中分三次加入白糖

• 3、雞蛋打散並加入少許煉奶攪拌均勻

• 4、將3慢慢分三次倒入2中，每次都用打蛋器充分攪拌，使之充分融合

• 5、麵粉中加入少許鹽混合均勻並倒入4中切拌均勻

• 6、取1/2麵糰加入奶粉。

• 7、取1/4的麵糰加入巧克力粉

• 8、取1/4的麵糰加入綠茶粉

• 9、所有面團用保鮮膜包好放冰箱冷藏室30分鐘，使其易於整形。共做成兩片白麵團，一片巧克力麵糰，綠茶麵團整成柱狀。另在留出少許白麵團。

• 10、取出兩片面團，去掉保鮮膜後疊在一起，注意上方的麵糰稍短一些，從兩側向中間捲起

• 11、卷好的樣子,放入冰箱冷凍室30分鐘

• 12、將綠麵糰和剩餘白麵的麵糰做如圖整形

• 13、用白麵團包裹。放入冰箱冷凍室30分鐘

• 14、從冰箱取出凍硬的麵糰，切成約0.4cm的薄片放在烤盤裡

• 15、從冰箱取出凍硬的麵糰，切成約0.4cm的薄片放在烤盤裡

• 16、上下火160°10min,轉150°10min~

• 17、出爐~

小竅門

1.給麵糰整形時，用小號的保鮮袋會更容易（將麵糰放入後用擀麵杖擀均勻）。
2.砂糖可換成糖粉。我是糖粉沒有了，所以用砂糖代替了，因為烤錢沒有充分溶解所以表面可以看到小孔~不過這樣也別有鬆脆的口感呢~