自己做的奶油小餅乾如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低筋面 :
180 輔料
糖粉 :
60 雞蛋 :
50無鹽黃油 :
150 奶粉 :
50 具體步驟
1.黃油加米粉打到顏色發白
2.將打好的蛋液分三次加入
3.加入奶粉、低粉
4.用手攥成麵糰
5.將麵糰放入保鮮袋擀成薄厚均勻的餅狀
6.剪開保鮮袋的兩側,用模具壓出喜歡的形狀
7.平整擺放在鋪好油紙的烤盤上
8.入預熱好的烤箱內。170度13分鐘
烹飪技巧
注意觀察餅乾的上色情況,烤焙時間可適當調解