“昨晚做的蓮蓉一口酥~”
1、軟化的黃油加入糖粉。
2、攪拌均勻。
3、倒入高筋麵粉。
4、用手把黃油和麵粉搓勻。
5、加入雞蛋液。
6、揉成麵糰。
7、將麵糰分三份,取一份搓成長條。
8、用擀麵杖將長條擀開並擠上一長條蓮蓉餡。
9、用面片把蓮蓉餡包起來,輕輕揉成一個圓條。
10、還做了條豆沙口味的。
11、在長條表面刷一層雞蛋液並撒上芝麻。
12、用刀切成長度相等的小段。
13、排放在烤盤上。
14、烤箱預熱180℃中層25分鐘左右(溫度時間僅供參考)
15、可以換不同口味的餡。
16、非常的香酥。