1、所有食材
2、蛋黃放5克糖拌勻
3、放入牛奶拌勻
4、放入棗泥拌勻
5、放入低粉拌勻備用
6、蛋白先攪拌成泡,先放入一半糖攪拌濃椆
7、再放另一半糖打發
8、攪拌成有尖角不消失
9、將少許蛋的放入麵糊中拌勻
10、再將拌好的麵糊倒入蛋白中
11、拌好的麵糊倒入模具中,烤箱180度預熱5分鐘,上下烤25分鐘即可