準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
義大利直條面 :
300 培根 :
適量 蘑菇 :
適量 輔料
黃油 :
適量黑
胡椒粉 :
適量 洋蔥 :
適量 牛奶 :
適量淡
奶油 :
適量鹽 :
適量 黑胡椒碎 :
適量 具體步驟
1.準備好主料。
2.蘑菇洗淨切成片,培根切成小塊。
3.把洋蔥洗淨切成碎。
4.湯鍋注入清水燒開,加入鹽和1小勺油。
5.下入意麵,煮至沒有硬芯。
6.炒鍋燒熱放入黃油。
7.爆香洋蔥塊。
8.下入培根煸炒均勻,放入黑胡椒繼續煸炒。
9.加入蘑菇片翻炒均勻。
10.加入牛奶、淡奶油、鹽炒至湯汁濃縮。
11.加入煮好的意麵收幹湯汁。
12.攪拌均勻讓湯汁均勻地裹上意麵撒上黑胡椒碎即可。
烹飪技巧
黃油熔點低,要小火炒制。