關於無淡奶油版蛋塔液的知識

“肯德基剛出蛋塔的時候，咬了一口，膩暈啦！當時就在想我吃兩個漢堡都吃不了一個蛋塔，太膩了，，，，後了玩了烘焙，蛋黃版，全蛋版還是膩，，，直到現在！！！！無淡奶油！！！！今天去哥家取了新鮮的羊奶，孃家正好也有笨雞蛋！真...

“沒有奶油的蛋撻一樣嫩滑。家裡迷你小烤箱一次最多烤九個蛋撻都會擠到不行，開啟一個淡奶油用不完，所以研究一下不用淡奶油的蛋撻，做出來真心不錯，味道跟有淡奶油的味道沒什麼區別。”食材...

“夏天來了咱不可能對“減肥”這個問題避而不談，尤其喜歡吃又怕長肉的MM們，減肥甜品兩不誤，可以大膽嘗試這款無油低脂的酸奶蛋糕。它的口感相對於濃郁版要溼一點，沒有那麼稠，更像海綿般的輕...

調味。加淡奶油能讓蛋撻做出來的時候更香更美味。其實也不一定要加奶油，不過味道可能會比加淡奶油相對差一些，也可以用其它的調製品代替，比如煉乳、芝士等等之類的東西，都是不錯的選擇，這些...

使用牛奶、雞蛋、細砂糖就能製作出蛋撻液。把三者攪拌均勻後過篩兩次，就能達到跟使用淡奶油一樣的效果。需要注意的是，烤箱在使用之前要先預熱十到十五分鐘左右，這樣做是為了縮短烘烤時間...

“蛋糕做過很多次，不含一滴油的還是第一次!感覺還是很不錯的，加入濃稠的酸奶，口感類似輕乳酪：溼滑、入口即化!奶香略輕一些，多了一成酸甜味，喜歡的朋友可以嘗試一下哈!”食材明細主料低粉（70g...

“很想吃輕乳酪蛋糕，但是家裡沒有奶油乳酪，於是做了這款淡奶油版輕乳酪黨，口感不錯😊”食材明細主料雞蛋（4個）淡奶油（100克）牛奶（30克）細砂糖（70克）低筋粉（80克）輔料檸檬汁（幾滴）原味（口味）未知（難度）淡奶...

可以。蛋撻液中的淡奶油可以用牛奶代替。蛋撻液在製作時，要準備牛奶、白砂糖和雞蛋。先將白砂糖到入牛奶中攪拌融化，然後加入雞蛋，攪拌均勻後過濾兩到三次即可得到蛋撻液。過濾是為了過濾...

“在製作麵包的時候，加了淡奶油，能使麵包延緩老化，改善麵包的組織，提高麵包的營養價值，還有濃郁的奶香味，就算不加雞蛋一樣好吃。”食材明細主料麵包粉（250g）淡奶油（52g）牛奶（140g）細砂糖（30g）鹽（3g）奶...

調味道。蛋撻液加淡奶油能讓蛋撻的味道更好。除了加入淡奶油進行調味外，還可以加入芝士，焦糖，這樣吃起來的口感更好。蛋撻最主要的一個原材料便是雞蛋與蛋撻皮，有了淡奶油只是為了增加蛋撻...

美味的蛋撻深受人們喜歡，蛋撻最早出現在香港，起初是在茶餐廳以下午茶的形式出現，當時蛋撻比較大，通常一個蛋撻人們便能吃飽。後來慢慢傳到了內地，味道香甜醇厚，鬆軟可口的蛋撻也越來越受人們...

現在市場上甜點的樣式越來越多，就連原本普普通通的蛋撻，現在也有各種各樣的味道，甚至會定期出不同的花樣，很多人都會有一個問題：蛋撻液是淡奶油嗎?淡奶油可以加入蛋撻液中嗎?一、蛋撻液是淡...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料奶粉：30雞蛋：1個糖：20低筋麵粉：10輔料撻皮：6個具體步驟1.塔皮冰箱拿出來解凍2.奶粉和白糖放在容器裡3.放適量水，加熱攪...

“家裡淡奶油吃完了，又多了幾個蛋撻皮，在網上搜了個無淡奶油版本的蛋撻方子，簡單好吃，不能更贊。”食材明細主料玉米澱粉（24g）蛋黃（1個）糖粉（35克）全脂牛奶（250g）輔料香草精（5滴）蛋撻皮（7個）奶香（口味）烤...

“記得買烤箱的時候就是為了吃蛋撻，覺得蛋撻這個東西做起來簡單，但是外面賣的又挺貴的。其實在家裡做蛋撻真的超級簡單，雖然沒有買到淡奶油，但是吃起來味道奶香奶香的，和外面的一樣好吃！”食...

可以不用。蛋撻液裡不加淡奶油，相比較而言口感上會不一樣。加淡奶油吃起來會順滑，蛋撻餡兒會軟嫩，不加吃起來比較緊實些。不加淡奶油的話可以用牛奶，雞蛋，白糖，煉乳進行調製蛋撻液。不用怕吃...

需要。加入淡奶油的蛋撻液口感更嫩更潤滑，若不放淡奶油，則口感相對較差。淡奶油中含有較高的熱量，做出來的蛋撻熱量也較高。做蛋撻時除了可以放入淡奶油，也可以放入牛奶，煉乳等，都可以起到潤...

“淡奶油買多了，然而家裡乳酪用完了，做出來的口感，更清淡，超級讚的”食材明細主料雞蛋（4個）酸奶（80克）糖（60克）檸檬汁（幾滴）輔料淡奶油（200克）低筋麵粉（90克）香草精（幾滴）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“超級簡單並且味道不錯的蛋塔做法，灰常適合懶人朋友們哈………”食材明細主料淡奶油（140克）速凍塔皮（14個）雞蛋（3個）牛奶（140克）輔料細砂糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶油蛋塔的做...

“平時大家做的都是淡奶油版蛋撻，但淡奶油平時大家用的比較少，買了用不了幾次就浪費了，今天教大家一個無淡奶油版的蛋撻，依然特別嫩，特別美味。”食材明細主料蛋撻皮（6個）牛奶（80ml）綿白糖（10g）蛋...

“週末的午後，做點香甜的蛋撻犒勞自己。今天做的蛋撻沒放淡奶油，淡奶油平時用處不多，開封后又不易儲存，所以家裡也沒買。我覺得無奶油的蛋撻味道也很好，多吃幾個也不那麼膩。朋友們可以試試...

“相信玩烘焙的朋友肯定遇過這麼一個情況：家裡有多餘的淡奶油怎麼辦？開封后保質期就那麼幾天，浪費了又可惜！今天小編教大家做一個淡奶油小蛋糕，冷藏後有芝士蛋糕的口感也有戚風蛋糕的風味哦...

“奶香四溢，香甜可口。”食材明細主料旺仔牛奶（250ml）蛋撻皮（12個）雞蛋（2個）輔料糖（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）無淡奶油蛋撻的做法步驟1、準備食材。2、將雞蛋打入碗中。3、加入細砂...

“蛋撻”食材明細主料蛋撻皮（9個）輔料牛奶（110毫升）糖粉（30克）低筋麵粉（10克）蛋黃（2個）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無淡奶油的蛋撻的做法步驟1、食材都準備好。2、牛奶跟糖粉攪拌好。3、蛋...

選用無鹽的淡奶油且不需要打發，直接加入蛋液、牛奶、煉乳、細砂糖中攪拌均勻後即可做成蛋撻液。蛋撻皮除了可以製作蛋撻，也可以用蛋撻皮加入榴蓮餡、紅豆餡等製作成榴蓮酥或是紅豆酥，還可...