花捲的做法 花捲的詳細圖解 花捲怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花捲的做法步驟

• 1、1、把發酵好的麵糰擀成長方形

• 2、2、均勻的摸上油

• 3、3、撒適量的鹽

• 4、4、撒上蔥

• 5、5、捲起，成長條狀

• 6、6、切成大小相等的段

• 7、7、把兩段疊加在一起

• 8、8、用筷子從中間壓下

• 9、9、兩手捏起兩頭（因為另一隻手要拍照，所以只能將就一下了）

• 10、10、兩個手向相反方向卷，把捏起的兩頭捏在一起，如圖。

• 11、11、放入蒸鍋醒（現在的氣候，大概30分鐘即可）

• 12、12、大火蒸10分鐘左右，關火，再過3分鐘左右可以開蓋，如圖即是蒸好的樣子。