巧克力慕斯的做法 入口即融，巧克力濃情——巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做

“慕斯這款冰冰涼涼的甜點很適合在這個熱辣辣的夏天享用，巧克力慕斯在你口中融化，讓你不由來地感覺到幸福。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力慕斯的做法步驟

• 1、吉利丁片用冷水泡軟。

• 2、牛奶、牛奶巧克力、黑巧克力和可可粉隔熱水座融。

• 3、加入已經泡軟的吉利丁片，攪拌均勻。

• 4、淡奶油加入甜煉奶。

• 5、低速打發至出現明顯紋路。

• 6、倒入巧克力溶液，攪拌均勻。

• 7、慕斯液倒入容器至九分滿，放入冰箱冷藏4小時至凝固即可食用。裝飾：將配料裡的可可粉篩在已經凝固的慕斯表面，再放上籃莓和紅樹莓即可。