“簡單又美味的甜點，ins風網紅抹茶毛巾卷（紅豆、香蕉味）加抹茶香蕉班戟”
1、雞蛋3個加白砂糖40克攪拌均勻。
2、加入牛奶280克攪拌均勻。
3、加入玉米油25克攪拌均勻。
4、低筋麵粉100克和抹茶粉8克過篩加入蛋糊中。
5、稍微攪拌一下，靜置10分鐘。
6、10分鐘後再使勁攪拌，可以使粉末和液體更好的融合。
7、蛋液過篩2次可以使麵皮更細膩。
8、準備一口不粘鍋，加熱後舀一勺麵糊進去，快速轉動不粘鍋鍋讓麵糊呈圓形餅，轉太慢了的話液體會凝固不成完美的形狀，我試了好幾次才順手起來。
9、小火煎到抹茶餅表面出現大氣泡，底面微微變黃就好了，小心取下晾涼，這個配方的量大概可以做10-12張餅左右，可以做2-3個毛巾卷）。
10、餅皮要放涼在使用，不然會使放上去的淡奶油化掉。
11、淡奶油400克打發，細砂糖40克粉三次加入，打發至硬性發泡比較好包裹（我淡奶油沒了，是直接用現場的發泡奶油，太容易化了ε=(′ο｀*)))唉）。
12、一次用4張餅皮排列，微黃的那面在上面，包出來的顏色會好看，中間抹上打發好的奶油，抹的比較平一點待會好卷，均勻的撒上蜜紅豆，兩邊和兩頭不要抹奶油待會要摺疊捲起來的。兩邊往裡面折起來，然後從頭緩慢的捲起來，卷的時候要輕一點，有時候餅皮會裂開。
13、還可以用1個香蕉切薄片，重複上一步。
14、卷好以後用保鮮膜包起來，放冰箱冷藏1-2小時定型。冷藏後更容易切。
15、網紅抹茶香蕉毛巾卷完成，美美拍張照吧。
16、網紅抹茶紅豆毛巾卷完成，美美拍張照吧。
17、做抹茶香蕉班戟的話就簡單了，中間放淡奶油。
18、再放上一小段香蕉塊，再擠上淡奶油。
19、從四面包起來就行了，簡單吧O(∩_∩)O哈哈~
20、抹茶香蕉班戟完成，美美拍張照吧。
1、新手第一次的鍋選小一點的，做起來比較容易上手，太大了會來不及均勻攤開，容易熟度不均勻、不成型，我就是這樣O(∩_∩)O。
2、可以在不粘鍋裡用廚房紙擦一層薄薄的油，但是不要太多了，油多了話麵糊會跑來跑去的O(∩_∩)O。
3、餅皮記得要放涼透，不然奶油會化掉，奶油不要打的太軟，會很難卷，麵糊過篩次數越多越細膩。
千里飄香谷
