臘肉豌豆米飯小披薩怎麼做|臘肉豌豆米飯小披薩的做法

“一直以來，對付剩飯，不是炒著吃就是做泡飯或煮成粥。
這次來款特別的，做成小披薩，烤著吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘肉豌豆米飯小披薩的做法步驟

• 1、所有食材（臘瘦肉提前浸泡）

• 2、把臘瘦肉切成小塊，和豌豆一起放鍋裡煮開，再繼續煮5分鐘左右

• 3、用蛋撻模把米飯做成一小飯糰。

• 4、在飯面上先塗上一層番茄醬，再放上乳酪，接著把切成小塊的臘肉和豌豆鋪上面。

• 5、最後再放一層乳酪。

• 6、烤箱預熱，上下火150度烤12分鐘便可。

小竅門

1.因為臘肉比較鹹，所以我沒放其它任何調料了。
2.如果米飯不是很粘，可以把手弄溼，這樣好操作些。