“香糯有韌性,越嚼越香的黑豆臘肉糯米飯”
1、糯米黑豆淘乾淨,炒鍋中放油,倒入糯米黑豆加鹽翻炒至糯米互相黏連。
2、炒好的糯米飯放入電飯煲中,加水,水量比煮大米飯的稍微少點。表面撒上臘肉,按煮飯鍵煮熟即可。
3、煮好可以攪拌均勻後再悶個10來分鐘。
1.放豬油炒更香。2.水要比平時煮飯的水稍微少點更香韌。3.如果臘肉鹹的話可以與糯米飯一起炒好再倒入電飯煲中煮熟。