“聖誕節與娃們一起動手做起來吧,滿滿的節日氣氛。”
1、隔水融化黃油,溫開水泡好紅糖
2、將紅糖,黃油,雞蛋,蜂蜜放到玻璃碗攪拌均勻
3、蛋糕粉過篩入攪拌好的溶液
4、倒入姜粉
5、將揉好的麵糰放冰箱冷藏30分鐘
6、從冰箱取出麵糰,儘量擀薄些,切成房子形狀,烤箱預熱,放入烤箱170度,30分鐘
7、製作糖霜,將蛋白打入容器,滴兩滴白醋,撒入糖粉,打發至粘稠狀,不要打發過了
8、將烤好的薑餅取出涼透,將糖霜塗抹在薑餅邊緣開始拼接,在拼接過程中先拼好牆體,找個東西固定下,過十分鐘左右再放屋蓋
9、糖霜裝飾房頂,地上擺上配飾,滿滿的節日氣氛。
薑餅烤的時間不做限定,因不同烤箱效果共同。根據自己烤箱情況來定。