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雙莓布丁榴蓮蛋糕怎麼做|雙莓布丁榴蓮蛋糕的做法

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:2.34W
雙莓布丁榴蓮蛋糕的做法 雙莓布丁榴蓮蛋糕怎麼做

食材明細

主料
  • 6寸戚風蛋糕 (1個)
  • 榴蓮果肉 (適量)
  • 樹莓 (1盒)
輔料
  • 草莓 (適量)
  • 吉利丁片 (10g)
  • 牛奶 (250ml)
  • 可可粉 (適量)
  • 紅曲粉 (適量)
調料
  • 糖粉 (適量)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

雙莓布丁榴蓮蛋糕的做法步驟

  • 雙莓布丁榴蓮蛋糕的做法 雙莓布丁榴蓮蛋糕怎麼做 第2張

    1、自己烤的“紅絲絨蛋糕”,放涼。

  • 雙莓布丁榴蓮蛋糕的做法 雙莓布丁榴蓮蛋糕怎麼做 第3張

    2、切成三片。

  • 雙莓布丁榴蓮蛋糕的做法 雙莓布丁榴蓮蛋糕怎麼做 第4張

    3、抹上榴蓮果肉。

  • 雙莓布丁榴蓮蛋糕的做法 雙莓布丁榴蓮蛋糕怎麼做 第5張

    4、放回模具內,中間疊放了兩顆草莓。

  • 雙莓布丁榴蓮蛋糕的做法 雙莓布丁榴蓮蛋糕怎麼做 第6張

    5、一部分草莓加入牛奶加少許紅曲粉。

  • 雙莓布丁榴蓮蛋糕的做法 雙莓布丁榴蓮蛋糕怎麼做 第7張

    6、攪拌成果汁。

  • 雙莓布丁榴蓮蛋糕的做法 雙莓布丁榴蓮蛋糕怎麼做 第8張

    7、吉利丁片用清水泡軟後放入有牛奶的盆裡。

  • 雙莓布丁榴蓮蛋糕的做法 雙莓布丁榴蓮蛋糕怎麼做 第9張

    8、隔水加熱至融化,把這溶液倒入草莓汁裡,再混合均勻。

  • 雙莓布丁榴蓮蛋糕的做法 雙莓布丁榴蓮蛋糕怎麼做 第10張

    9、把混合液倒入蛋糕模具。

  • 雙莓布丁榴蓮蛋糕的做法 雙莓布丁榴蓮蛋糕怎麼做 第11張

    10、把表面氣泡蒸掉,冷藏過夜。

  • 雙莓布丁榴蓮蛋糕的做法 雙莓布丁榴蓮蛋糕怎麼做 第12張

    11、脫模後表面篩上可可粉,用草莓裝飾即可。

  • 雙莓布丁榴蓮蛋糕的做法 雙莓布丁榴蓮蛋糕怎麼做 第13張

    12、也放了樹莓。

  • 雙莓布丁榴蓮蛋糕的做法 雙莓布丁榴蓮蛋糕怎麼做 第14張

    13、配一個椰菜濃湯當早餐。

  • 雙莓布丁榴蓮蛋糕的做法 雙莓布丁榴蓮蛋糕怎麼做 第15張

    14、有我喜歡的榴蓮夾心。

  • 雙莓布丁榴蓮蛋糕的做法 雙莓布丁榴蓮蛋糕怎麼做 第16張

    15、一口滿滿的幸福感。