“說是班戟,卻沒有奶油,索性稱作“奶香榴蓮包”吧!方便快捷,口感軟糯,下午茶來一份,簡直棒呆!”
1、所需食材準備就緒。
2、麵粉中加入一盒牛奶。
3、磕入兩個雞蛋。
4、一個方向攪拌均勻,醒至十五分鐘,稠度能上筷子即可。
5、榴蓮肉去核搗成泥。
6、醒好的麵糊過濾一下,無顆粒口感更佳。
7、用湯勺盛一勺放入平底鍋中,轉動鍋使其均勻攤平。
8、全程中小火慢煎,一面成型無需翻面,邊翹起即可。
9、放入一勺榴蓮肉,包起來就OK啦。
10、依次攤餅包裹榴蓮肉。
11、家常美味,請您品鑑。
12、成品圖。
喜歡甜口的話,可在麵糊中加入糖粉,根據口味選擇調入。祝您愉快!