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黃油曲奇的做法 再做好吃的黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:9.27K
黃油曲奇的做法 再做好吃的黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做

上一次做的曲奇太好吃,不到兩三天就給消滅完了。剛巧黃油用完了。昨晚上超市又進貨了。於是手癢又做了兩款比較喜歡的甜品。

食材明細

主料
輔料
  • 黃油 (132克)
  • 雞蛋 (一個)
  • 細砂糖 (35)
  • 糖分 (65)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

黃油曲奇的做法步驟

  • 黃油曲奇的做法 再做好吃的黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做 第2張

    1、準備材料:黃油室溫軟化。

  • 黃油曲奇的做法 再做好吃的黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做 第3張

    2、黃油軟化後加入糖分和細砂糖攪拌均勻,用打蛋器打發

  • 黃油曲奇的做法 再做好吃的黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做 第4張

    3、用電動打蛋器低速將黃油打發至顏色變淡,體積膨大,呈羽毛狀。

  • 黃油曲奇的做法 再做好吃的黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做 第5張

    4、分次加入全蛋液,攪拌均勻,最後加入混合好的麵粉和奶粉

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    5、用橡皮刮刀拌勻至無顆粒。麵糊裝入裱花袋,在鋪了錫紙的烤盤上,擠出曲奇造型。烤箱190度,成型,轉170度10分鐘。表面上色即可

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    6、出爐放涼裝入密封袋