“聖誕到了，每年這個時候街上總是一種狂歡的狀態，可我不喜歡去街上瞎逛。首先，我不喜歡那種接踵摩肩的感覺，走一段路要費好大勁；其次，狂歡的人們噴灑在空氣中的不知道是些什麼物質，反正覺得對健康不夠好。所以，我喜歡在家裡搞搞氣氛！”
1、原材料：低筋麵粉85克，可可粉2大勺，黃油60克，糖粉85克，雞蛋1個，牛奶80ML，鹽1/8小勺，泡打粉1/2小勺，小蘇打1/4小勺。
2、把低筋麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打、鹽混合過篩備用。
3、黃油軟化後，加入糖粉用打蛋器打發。
4、分三次加入打散的雞蛋液，並打發，每一次都需要使雞蛋和黃油完全融合後再加下一次。
5、倒入牛奶(此時不需要攪拌)。
6、倒入過篩後的麵粉。
7、用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻，至光滑無顆粒。
8、把拌好的麵糊倒入蛋糕模具或紙杯，1/2-2/3滿，放入烤箱，185度，30分鐘。
9、蛋糕出爐後放涼。
10、裝飾材料：淡奶油250毫升，糖粉20克。
11、將淡奶油和糖粉混合後打發至不會流動的狀態。
12、裱花袋內放入裱花嘴，鏟入奶油在蛋糕上裱上奶油，然後放一些彩色的小糖粒即可。
千里飄香谷
