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糖珠聖誕樹杯蛋糕怎麼做|糖珠聖誕樹杯蛋糕的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.44W
糖珠聖誕樹杯蛋糕的做法 糖珠聖誕樹杯蛋糕怎麼做

收到一款烤箱,我應該怎麼謝謝對方呢,細想一下咱只能以美食相待了。於是用收到的這一款烤箱,我用小蛋糕來摸它的脾氣。這樣子方便我去了解烤箱,再呢又可以輕鬆做出點心來送人。因為早出晚歸的我也算是不易了。在裱花的時候,我想還是應一下節好了,想做一款深綠的聖誕樹型,但在加了五滴色素後,我就打住了。這樣子成品看看,雖說不是那麼的深綠,但這小清新手綠還是滿招人喜歡的哦,送上先也祝這裡的朋友們快樂每一天。

食材明細

主料
  • 雞蛋 (3個)
  • 低粉 (80克)
  • 白糖 (40克)
輔料
  • 淡奶油 (適量)
  • 綠色素 (適量)
  • 糖珠 (適量)
  • 檸檬皮 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

糖珠聖誕樹杯蛋糕的做法步驟

  • 糖珠聖誕樹杯蛋糕的做法 糖珠聖誕樹杯蛋糕怎麼做 第2張

    1、備好所用材料。

  • 糖珠聖誕樹杯蛋糕的做法 糖珠聖誕樹杯蛋糕怎麼做 第3張

    2、將蛋清分離出,分次加入糖打至發泡。

  • 糖珠聖誕樹杯蛋糕的做法 糖珠聖誕樹杯蛋糕怎麼做 第4張

    3、發泡的狀態是這個樣子得,細而且能掛一個勾。

  • 糖珠聖誕樹杯蛋糕的做法 糖珠聖誕樹杯蛋糕怎麼做 第5張

    4、再將檸檬用細鹽洗好,刨下檸檬皮。加到在蛋白糊裡。

  • 糖珠聖誕樹杯蛋糕的做法 糖珠聖誕樹杯蛋糕怎麼做 第6張

    5、再分次加入蛋黃,提高打蛋器的速度,打至融合。

  • 糖珠聖誕樹杯蛋糕的做法 糖珠聖誕樹杯蛋糕怎麼做 第7張

    6、再分次過篩加入低粉。

  • 糖珠聖誕樹杯蛋糕的做法 糖珠聖誕樹杯蛋糕怎麼做 第8張

    7、拌至無干粉裝後,裝入帶託的模具裡。

  • 糖珠聖誕樹杯蛋糕的做法 糖珠聖誕樹杯蛋糕怎麼做 第9張

    8、入烤箱170度,烤制20分鐘即可。

  • 糖珠聖誕樹杯蛋糕的做法 糖珠聖誕樹杯蛋糕怎麼做 第10張

    9、淡奶油里加入糖粉及色素,打發好後備用。

  • 糖珠聖誕樹杯蛋糕的做法 糖珠聖誕樹杯蛋糕怎麼做 第11張

    10、將淡奶油裝入裱花袋裡。

  • 糖珠聖誕樹杯蛋糕的做法 糖珠聖誕樹杯蛋糕怎麼做 第12張

    11、擠在小蛋糕上面。

  • 糖珠聖誕樹杯蛋糕的做法 糖珠聖誕樹杯蛋糕怎麼做 第13張

    12、再用糖球來裝點一下即可。

小竅門

以上的量可以做十二個小蛋糕。
做這類頂上還要再裱奶油的蛋糕胚,在裝麵糊的時候少一點,這樣子裝扮起來更合適。