“收到一款烤箱,我應該怎麼謝謝對方呢,細想一下咱只能以美食相待了。於是用收到的這一款烤箱,我用小蛋糕來摸它的脾氣。這樣子方便我去了解烤箱,再呢又可以輕鬆做出點心來送人。因為早出晚歸的我也算是不易了。在裱花的時候,我想還是應一下節好了,想做一款深綠的聖誕樹型,但在加了五滴色素後,我就打住了。這樣子成品看看,雖說不是那麼的深綠,但這小清新手綠還是滿招人喜歡的哦,送上先也祝這裡的朋友們快樂每一天。”
1、備好所用材料。
2、將蛋清分離出,分次加入糖打至發泡。
3、發泡的狀態是這個樣子得,細而且能掛一個勾。
4、再將檸檬用細鹽洗好,刨下檸檬皮。加到在蛋白糊裡。
5、再分次加入蛋黃,提高打蛋器的速度,打至融合。
6、再分次過篩加入低粉。
7、拌至無干粉裝後,裝入帶託的模具裡。
8、入烤箱170度,烤制20分鐘即可。
9、淡奶油里加入糖粉及色素,打發好後備用。
10、將淡奶油裝入裱花袋裡。
11、擠在小蛋糕上面。
12、再用糖球來裝點一下即可。
以上的量可以做十二個小蛋糕。
做這類頂上還要再裱奶油的蛋糕胚,在裝麵糊的時候少一點,這樣子裝扮起來更合適。