桃酥餅用什麼做的

1、麵粉。桃酥餅的主要原材料是麵粉，多采用低筋麵粉或者中筋麵粉，因為這樣桃酥餅口感才會酥脆。

2、豬油。傳統的桃酥餅採用豬油製作，當然其他食用油也可以，但是用豬油製作的口感更好。

3、小蘇打和泡打粉。這兩個材料是讓桃酥蓬鬆酥脆的關鍵。