芝士火腿蛋怎麼做|芝士火腿蛋的做法

“很香的中西結合的火腿煎蛋”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝士火腿蛋的做法步驟

• 1、把洋蔥切碎，雞蛋打散成蛋液。加入洋蔥，少量的鹽大概半小勺。火腿切片待用

• 2、油放入平底鍋，微微烘熱至剛冒煙。匯入蛋液，關火，放入芝士，芝士要鋪滿蛋液，把火腿片鋪在芝士上。開最小的火慢慢煎

• 3、雞蛋煎一會後，把面翻一下，具體怎麼翻，我個人是直接掂過來的，當然用鏟子也行，一定要迅速。

• 4、還是小火大概三分鐘，根據火的大小不一樣，火腿煎熱就能出鍋。出鍋擺盤，在盤子裡切一下。

• 5、建議用餐刀在盤子裡直接切塊，筷子夾起來的時候就有拉絲的感覺了。我用的是蛋黃味道的沙拉醬。和發甜味的番茄醬。

小竅門

一心U,愛她就給她做美食