網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 糕點

拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎麼做

欄目: 糕點 / 釋出於: / 人氣:8.69K
拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎麼做

拉花蛋糕,是我根據拉花咖啡找來的靈感,第一次嘗試運用到蛋糕上,效果不錯~

食材明細

主料
  • 低粉 (70g)
輔料
  • 砂糖 (70g)
配料
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

拉花蛋糕的做法步驟

  • 拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎麼做 第2張

    1、全蛋加入砂糖,打蛋器打發

  • 拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎麼做 第3張

    2、打發至蛋糊滴下時,痕跡不會很快消失即可

  • 拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎麼做 第4張

    3、分次篩入低粉,切拌均勻

  • 拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎麼做 第5張

    4、麵糊加入模具中,剩下一點滴一滴紅色素,裝入裱花袋中

  • 拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎麼做 第6張

    5、在蛋糕糊中畫上你喜歡的形狀,然後用牙籤拉出效果來

  • 拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎麼做 第7張

    6、牙籤拉花

  • 拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎麼做 第8張

    7、蒸鍋加水,水開放進去

  • 拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎麼做 第9張

    8、大火10分鐘就可以了!

  • 拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎麼做 第10張

    9、出鍋!

  • 拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎麼做 第11張

    10、這是最簡單的虎皮蛋糕花紋

  • 拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎麼做 第12張

    11、這是經典的咖啡拉花

  • 拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎麼做 第13張

    12、寶寶喜歡的小螃蟹

  • 拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎麼做 第14張

    13、這是我最喜歡的桃心,曾經用在很多的蛋糕表面