“以往的米糕都是蒸出來的,這回用電壓力鍋的“蛋糕”功能試試,還不錯,底殼焦脆,上部香甜柔軟不失筋道,兩種口感融合,很奇妙😀。”
1、黃油,室內軟化後,切一小塊,備用。
2、米粉,麵粉,鹽,糖,酵母混合,放入適量的水,攪拌成較稠的麵糊,然後放入黃油,攪拌均勻,靜置一會兒。
3、紅棗,切碎,待用。
4、電飯鍋內膽刷層油,將麵糊倒入,待發起後,將紅棗碎撒在麵糊上。
5、選擇功能鍵“蛋糕”,就耐心等待好了。
6、出鍋,已經迫不及待的切開嚐嚐去了😊。
7、側面組織,來一張。
8、切塊,可以吃了😀。