主料
輔料
具體步驟
1.豆角洗淨切斜段
2.蔥薑蒜切片備用
3.香腸切片備用
4.鍋中燒水,撒些鹽,水開後焯豆角斷生
5.鍋起油,爆香蔥薑蒜
6.加入豆角翻炒
7.翻炒片刻後加點鹽,(中間加了兩次溫開水)
8.加香腸繼續翻炒,然後放點雞精
9.出鍋時淋去香油