「自創」炒米飯如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
剩
米飯 :
1碗 輔料
油 :
適量耗油 :
適量 菠菜 :
適量包菜 :
適量鹽 :
適量 蝦皮 :
適量 醬油 :
適量 荸薺 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 黃瓜 :
適量 具體步驟
1.剩米飯,用清水或少量的白醋和散
2.菠菜洗淨開水焯熟備用
3.胡蘿蔔黃瓜荸薺洗好
4.胡蘿蔔荸薺黃瓜切丁
5.包菜洗好,切碎
6.蝦皮清水洗一遍
7.起油鍋,放入蝦皮炒出香味
8.放入胡蘿蔔荸薺黃瓜包菜,翻炒
9.加入醬油翻炒
10.加入十三香翻炒
11.加入鹽翻炒
12.加入米飯轉小火
13.翻炒至米飯鬆散即可
14.炒好的米飯
烹飪技巧
菜炒的8成熟時候放入米飯後轉小火翻炒