#健康食譜#綠豆酥如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉 ：100

輔料

白芝麻 ：適量
黃油 ：30
雞蛋 ：2個
綠豆沙 ：適量
白糖 ：40

具體步驟

1.把材料備齊

2.把黃油室溫軟化加入白糖

3.把白糖和黃油攪拌均勻

4.加入麵粉

5.打入一個雞蛋，把剩下的一個雞蛋磕入碗裡打散備用

6.和成麵糰，蓋上保鮮膜放入冷藏室冷藏半個小時

7.把冷藏好的麵糰取出

8.揉成長條狀

9.用手摁扁

10.再用擀麵杖輕輕的擀成薄片，把綠豆沙揉成長條，放在麵皮上

11.然後用手把兩邊的邊捏在一起，捏好之後在輕輕地滾幾下

12.用刀切成段擺入烤盤

13.刷上蛋液，撒上白芝麻

14.烤箱預熱180度烤18分鐘

烹飪技巧

先用手把面摁扁，在擀的時候方便。