關於糖醋蒜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘很多人一提及大蒜，都會掩鼻而去，因為都會想到口氣。但是，殊不知的是，大蒜經過調製，可以成為十分美味的食物，糖醋蒜就是一個...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料新蒜：5斤輔料白糖：1斤紅糖：1斤醋：1瓶水：4斤具體步驟1.蒜剝去2-3層老皮，留下嫩皮，切去鬚根和假莖，假莖的部分留下3-4釐米，把蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天小編要教大家做一個名字很特殊的小吃，那就是糖醋蒜了，這個糖醋蒜可是非常受歡迎滴。大家只要掌握了方法就再也不用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時糖醋蒜，是一個非常受歡迎，同時也是小吃店銷量很高的一款小吃。做糖醋蒜的方法可是非常簡單的哦，下面就由小編教各位不出...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新蒜：250輔料鹽：8糖：450ml清水：100白醋：285ml米醋：285ml具體步驟1.鹽水（100克水5---8克的精鹽）醃製2個小時（第一是入底味；...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天小編要教大家做一道男女老少都通吃的小吃，那就是糖醋蒜啦。很多寶寶都非常喜歡吃糖醋蒜，可是又覺得出去買又不划算...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘大蒜作為抗癌和調味聖品，一直都深受人們的喜愛。不過由於大蒜含有的揮發性硫化物氣味濃烈，也使得部分人對他敬而遠之。...

“每天下班回到家看到兒子手舞足蹈興奮的迎接我的回來，就感覺特別幸福，疲勞頓消，總是忍不住要抱一抱，他者早把小手抻的老長做好了準備,接過兒子慣性的在肩頭趴上一小會兒才抬起頭，看看外婆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大蒜：500米醋：200輔料白砂糖：適量具體步驟1.準備大蒜；.2.蒜剝去外皮，切去頭部和尾部；.3.取一干淨容器，最好用熱水燙一下...

“糖醋蒜是我國北方的一個特色的大蒜的做法，尤其是到了農曆的臘八，都會有喝臘八粥，吃臘八蒜的習慣，大蒜營養豐富，做成糖醋蒜之後口味也非常好，深受廣大群眾的喜愛。新蒜醃製一個月就可以吃了...

“最喜歡天然色彩的美食”食材明細主料大蒜（不限）輔料醋（不限）白糖（不限）微辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）糖醋蒜的做法步驟1、將洗好的蒜放進玻璃瓶內，倒入白醋，快滿為止，加白糖（按自己口味，我只...

“這張成品圖片是去年泡的蒜，又到了嫩蒜上市的季節了，十元買了四十頭，剝好了一稱就剩二斤二兩了。吃餃子離不了醋，我家人都愛吃餃子，泡點蒜又得到了酸甜的餃子醋，比市售的餃子醋好吃多了去了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鮮蒜：750輔料香醋：50紅糖：300涼白開：適量水：800鹽：100具體步驟1.準備好新鮮的大蒜2.撕掉表皮，去兩條，撕皮的時候小心操作，...

食材明細主料紫皮大蒜（2500g）調料鹽（60g）陳醋（1200g）白糖（1000g）鹹甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）糖醋蒜的做法步驟1、新鮮紫皮大蒜。2、剪去蒜莖，將大蒜外衣剝剩最裡面一層，洗淨，晾乾。3、切去根...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料青蒜：50頭白糖：250白醋：300輔料清水：適量鹽：100具體步驟1.青蒜挖出來後剝掉外皮，洗乾淨後放清水裡泡一天，期間換2-3次水，泡...

大蒜，又叫蒜頭，是蒜類植物的統稱，在日常生活中必不可少，常作為配料。大蒜對人體具有很多的益處，感冒可以吃大蒜，想要抗癌也可以吃大蒜。既然大蒜可以單獨吃，那麼，怎麼做才好吃呢？當然是做成糖醋...

“蒜薹是大蒜的花莖，在四川地區，每年春節前後上市，可以說是最早的春菜。新鮮上市的蒜薹價格很貴，往往比豬肉還貴一倍，但四川人有春節吃新鮮蒜薹的習慣，所以蒜薹再貴都能接受。”食材明細主料...

“北方小菜，醃兩天味道不那麼辣，提前放醋會降低辛辣味，又不過多改變蒜薹顏色。”食材明細主料蒜薹（130g）糖（10g）鹽（2g）輔料陳醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蒜薹的做法步驟1、蒜薹...

食材明細主料紫皮大蒜頭（適量）輔料醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）糖醋大蒜頭的做法步驟1、醃製的時候最好選擇紫皮的，與白皮蒜相比，紫皮在味道上要更濃一些。第一道：先把蒜皮...

紅醋，因為紅醋醃製出來的顏色及味道都比較的好。醃製蒜瓣時一般選用新蒜，老蒜的辣味比較重，水分少醃製出來的糖蒜依然會有辣味。醃製糖蒜一般選用新蒜辣味輕水分多，醃製好的糖蒜口感也會比...

“新蒜下來了，買一些用醋泡上半個月，每次盛出來幾顆很是下飯。”食材明細主料蒜（10頭）輔料冰糖（1大湯勺）薑片（3片）調料陳醋（1/2瓶）白醋（1/2瓶）鹽（1勺）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）糖醋蒜瓣的做法...

1:2.5。製作糖醋蒜時，100克糖需要使用250毫升醋。糖醋蒜是傳統小吃，成品後爽脆酸甜，製作的主要食材為大蒜、糖、白醋。製作糖醋蒜時，將大蒜根部去掉，清洗乾淨，去除外皮，空幹水分，倒入熬好的料...

“我自己種的大蒜，計劃是吃嫩嫩的蒜苗來的。沒吃完蒜苗，長成小蒜頭了。抽空採收了，這是純綠色食物呀，只是個頭太小，還是把它醃成了糖醋蒜好了。”食材明細主料蒜頭（約750克）輔料食鹽（小許）調料...

“請輸入菜譜描述”食材明細主料新鮮大蒜（適量）水（500克）輔料紅糖（90克）白醋（200克）鹽（55克）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）糖醋醃蒜的做法步驟1、新鮮大蒜備用，買的時候要挑那種比較乾淨，沒有破...

“糖蒜嘎嘣脆，酸中略帶甜鹹！糖蒜我媽媽很愛淹，每到有鮮蒜的季節就會醃上幾桶，現在遠嫁想吃媽媽淹的蒜也要等回家，想吃了只能自己淹嘍！”食材明細主料蒜（1500克）輔料白糖（1000克）醋（800毫升）鹽（200克...