準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黑
芝麻粉 :
20鮮牛奶 :
30無鹽黃油 :
60 紅糖 :
40 雞蛋 :
20低粉 :
60泡打粉 :
1/4小匙 輔料
具體步驟
1. 鮮牛奶和黑芝麻粉混合攪拌均勻備用。
2. 黃油軟化,加入紅糖攪打均勻
3. 分次加入全蛋液快速攪拌均勻
4. 篩入粉類,將黑芝麻糊一起倒入,用刮刀以不規則方向拌勻
5. 舀入紙杯8分滿,表面撒幾粒白芝麻
烹飪技巧
烤箱預熱180度,中層上下火約15分鐘。黑芝麻粉使用無糖的。我使用的家裡自己磨的芝麻粉,已經混合了白糖,所以減少了20g紅糖。