芋泥紅糖湯圓?是個不錯的選擇。芋泥紅糖湯圓本身富含營養,而香米則濃稠更加鮮美,一絲絲特屬於芋泥點甜味。用來煮成粥又比較容易消化,早餐或者晚餐喝一份嫩美味寶寶輔食蝦肉粥是個不錯的享受。裡面也可以加一些糖,讓甜味更加濃郁,當然還可以加一些別的,這都是隨心意的。
主料
芋頭 :適量輔料
木薯粉 :適量具體步驟
、芋頭削皮切塊,放入壓力煲加入水和芋頭平齊,加入冰糖。
2、壓力煲煮10-15分鐘,煮熟後,用勺子攪拌成泥,放涼備用。
3、糯米粉:木薯粉按2:1比例,用溫水拌勻。沒有木薯粉直接用糯米粉即可。
4、把粉團搓成球型,然後用大手指頭插中間。
5、慢慢旋出一個窩,放入芋泥,然後合上。
6、用兩隻手把芋泥湯圓搓圓了。
7、鍋中加水,燒到7-8成熱就可以把湯圓下入鍋裡。
8、一直煮到湯圓漂浮起來,再煮個5-6分鐘就熟了。