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包子如何做簡單又美味|懶人版

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.22W
懶人版-包子怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

肉餡 :500

輔料

甜麵醬 :200
十三香 :適量
姜粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
麵粉 :500
蔥 :適量

具體步驟

1.一斤肉餡放上200克甜麵醬,根據自己口味放姜粉、十三香和油,如果醬不夠鹹再稍微放點鹽。

2.放好這些料後,攪拌均勻然後放蔥花和擦好的蘿蔔絲。

3.蘿蔔絲擦好,焯水然後把水控幹

4.這是拌好的餡

5.面發到這個程度就可以開始包了

6.想包成包子就包子,大餃子就餃子。上蒸鍋蒸熟即可。

烹飪技巧

放醬不愛出湯,包就的包子放一會再蒸。蘿蔔絲最好焯一下水,那樣可以放出很多“臭”蘿蔔味。