關於抹茶花式湯圓的知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料抹茶粉：適量輔料糯米：適量具體步驟先把紅豆沙分成10克一個，搓圓，放冰箱冷凍一會兒。這時可以來做糯米粉皮了，分別稱出6...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：160輔料熱水：100紅豆沙：180抹茶粉：1大勺紅曲粉：1/4小勺具體步驟1.先把紅豆沙分成10克一個，搓圓，放冰箱冷凍一會...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料糯米粉：160g輔料抹茶粉：1大勺具體步驟1.先把紅豆沙分成10克一個，搓圓，放冰箱冷凍一會兒。2.這時可以來做糯米粉皮了，...

食材明細主料糯米粉（適量）糖粉（適量）水（適量）綠茶（適量）澄粉（1大匙）花生醬（適量）花生仁（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠茶花生湯圓的做法步驟1、備材料2、花生仁炒香碾碎拌在花生醬裡面，糯...

“最近好像很夯。。。可以再搭配草莓或紅豆泥，讓顏色及口感更豐富。製作的時間“數小時”是因為包括了浸吐司的時間；實際上備料以及最後的煎熟，加起來才10分鐘。”食材明細主料厚片吐司（1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料糯米粉：200抹茶奶茶：一條輔料桂花糖：適量具體步驟1.先取糯米粉放入一個大碗裡2.抹茶味的奶茶也倒進碗裡3.將兩種粉混合...

“元宵節到了，按習俗，正月十五要吃湯圓，有團圓美滿之意，熱熱火火、團團圓圓。生意人還稱湯圓為“元貝”，過完元宵節，才算過完年了，生意紅紅火火做起來。玫瑰花煮出的湯圓，晶瑩透明、清甜爽滑，甜...

“夏天怎麼可以木有抹茶冰激凌？在這個新增劑濫用的時代，咱還是挽起袖子，自己做吧！”食材明細主料淡奶油（100ml）蛋黃（2個）煉奶（50ml）水（30ml）輔料蛋卷（1根）奧利奧（1塊）配料糖粉（50g）奶香（口味）技巧（工藝）數小...

““抹茶湯圓”是在糯米粉中加了抹茶粉，將其和成麵糰之後包入餡料做成的湯圓。抹茶的用途不僅僅是調色，關鍵的吸取其味道。煮熟的“抹茶湯圓”湯汁是茶色的，喝一口就能品味出淡淡的茶香。...

食材明細主料糯米粉（50g）輔料抹茶（5g）白糖（10g）蜜紅豆（適量）冰塊（適量）椰汁（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶圓子紅豆冰的做法步驟1、糯米粉，抹茶粉，白糖，放入容器中。2、分次加水和成麵糰...

食材明細主料黃豆（一杯）湯圓粉（適量）抹茶粉（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆漿抹茶湯圓的做法步驟1、黃豆用水泡發。（約需4小時）2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裡。3、加入水量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料水磨糯米粉：300紅豆沙：100輔料花生仁：20抹茶粉：30具體步驟1.糯米粉加入抹茶粉2.混合均勻3.多次少量加入溫水4.直到表...

這道甜品的難點我覺得在於紅豆沙的製作，紅豆是比較南熬成沙的，所以熬紅豆有很多技巧和講究的，除了下面的做法我這邊再介紹一種比較簡單的辦法，就是紅豆洗淨以後密封放在冷凍室冷凍三個小時...

“這個三能的不粘圓形土司模是花了200多RMB在淘寶上買，託快遞從中國直運來德國的。當時買這個模具時想做的麵包，到現在都還沒動手⊙﹏⊙b汗，但是總不能這麼閒著。先烤個試試模具質量吧。測...

“在中式甜味麵點中，用紅豆沙做包子應該是最普遍的，就算最陽春的做法，只是原味的麵皮，包著香甜的紅豆沙，也能變成一道軟綿可口的點心；將外皮改成抹茶口味，與紅豆沙結合，更是速配的好滋味！抹茶粉...

“日本的抹茶粉，紐西蘭的奶粉，外加春節“尾貨”蔓越莓幹，今年的湯圓有“譜”了。紐西蘭的奶粉冷水都可以衝開，奶味很足，與抹茶搭配其實已經很美味了。加上酸甜的蔓越莓幹，口味更豐富，顏色也好...

“3月下旬，濟南氣溫直逼30℃。是時候來一些甜甜的，涼涼的來消暑啦。”食材明細主料抹茶小圓子（50個左右）牛奶（100ml）輔料煉乳（1匙）清水（半鍋）冰水（半盆）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶奶圓...

食材明細主料水磨糯米粉（300g）開水（250g）輔料紅曲粉（3g）抹茶粉（3g）可可粉（3g）芝麻粉（120g）配料糖粉（80g）鹽（2g）豬油（50g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花式湯圓的做法步驟1、稱取糯米粉。2、加入開...

食材明細食材A高筋麵粉（300克）乾酵母（3克）細砂糖（20克）鹽（3克）奶粉（15克）全蛋（20克）水（1.5大匙）黃油（30克）紅蜜豆（適量）食材B抹茶粉（2大匙）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶蜜豆圓吐司的做法步驟1、...

“從七年級到十五鬧完元宵年才算過完，三十晚上吃餃子迎接新年，十五吃湯圓滾運氣，祝全家團團圓圓，幸福美滿！我今天做的是小湯圓，加了抹茶粉，喜歡抹茶的顏色和味道，和灑釀一起做成了酒釀圓子。南方...

“元宵節，花好月圓人團圓，祝願我們的祖國和小家，平安度過疫情，國泰民安，戰“疫”必勝！以後的日子都是甜甜蜜蜜，如花式湯圓般美好，元宵節快樂！！#宅家鬧元宵#”食材明細主料糯米粉（適量）溫水（適量）黑芝...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘你們知道嗎？湯圓有著團團圓圓、閤家團圓的意思。我們家在元宵節和春節的早上都會做湯圓當早餐的。你那麼今天我就給你...

食材明細主料小芋頭（適量）木薯粉（適量）紅豆（適量）抹茶（適量）椰子粉（適量）輔料白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰香抹茶芋圓的做法步驟1、紅豆放在高壓鍋中煮熟。2、紅豆湯中加少許白糖...

“昨天是傳統的元宵節，早起包了翡翠餃子，晚上吃過飯出去看了圈煙火後，回來元宵晚會開始播放，趁這功夫煮了買的黑芝麻湯圓，也是吃飯早，過節兩頓飯，煮了一袋三人全吃了。還意猶未盡，今天自己包了...

“湯圓一定要用水磨糯米粉，粉質特別細膩柔滑，做出的湯圓口感細膩，柔軟韌滑，包上栗子芝麻餡，香甜軟糯，細膩柔滑，比買來的成品湯圓有過之而無不及吶！”食材明細主料水磨糯米粉（200g）栗子芝麻餡（適量...