美味的番茄味燉菜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

番茄味燉菜這個一看就知道這是道燉菜了吧，而且燉菜的營養價值一般都是很豐富的，因為把菜裡面的維生素還有其他的營養成分都燉在了湯裡面了，所以燉菜裡面的湯是非常有營養的，我們可以多喝一點，而且一般在湯裡面加番茄都是很好的選擇哦。

主料

番茄 ：3個

輔料

冬瓜 ：一塊
生薑 ：一塊
魚豆腐 ：幾塊
豆腐乾 ：一把
火腿腸 ：一根
豆腐皮 ：一張
青菜 ：一把
土豆 ：2個
蘑菇 ：半斤
大肉丸 ：幾塊

具體步驟

1.生薑切沫

2.冬瓜切片

3.豆腐皮切絲

4.魚豆腐，大肉丸切塊

5.土豆切片泡涼水

6.蘑菇撕開開水燙

7.西紅柿切塊

8.準備好豆腐乾

9.火腿切滾刀塊

10.青菜從中間切斷

11.熱鍋涼油，燒七成熱，放生薑沫，炒出香味，放冬瓜炒一下

12.稍微炒一下，倒入開水，

13.放魚豆腐，大肉丸，土豆片，西紅柿，豆腐皮，豆腐乾。加鹽，倒一點醬油。

14.煮五分鐘後放蘑菇，再放點雞粉，花椒粉，

15.煮熟之後，加火腿腸，放青菜，煮一下，倒點香油，就可以出鍋了