牛肉是我最喜愛的食材,美味可口,富含豐富的蛋白質,好吃又富含營養物質,牛肉越來越受到廣大人民群眾的喜愛了。我最愛用牛肉烹飪菜品。今天要介紹的這道菜就是牛肉燉番茄的做法,它美味可口,配上番茄顯得不會太膩,真是美味可口又富含營養物質,好吃極了
主料
牛腩 :500輔料
鹽 :適量具體步驟
牛腩洗淨,下鍋焯水,撈出沖水備用
番茄去皮後切成滾刀塊,生薑切成末
白蘿蔔洗淨切滾刀塊
在燉鍋里加適量的清水,燒開後下入牛肉煮開,加桂皮一個,花椒粒,薑末,開後轉小火燉1.5小時
在燉鍋里加適量的清水,燒開後下入牛肉煮開,加桂皮一個,花椒粒,薑末,開後轉小火燉1.5小時
下入白蘿蔔
西紅柿倒入牛肉裡再燉半小時左右
蘿蔔軟爛入味,加鹽調味