香氣濃郁的焗烤土豆泥如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雜菜 ：1大把
馬蘇裡拉芝士 ：100
土豆 ：6個
黃油 ：15

輔料

混合香草 ：適量
肉丸 ：適量
鹽 ：適量
奶粉 ：1勺

具體步驟

1.土豆選擇個頭比較小的，沖洗乾淨

2.放到微波爐裡面高火4分鐘到全熟

3.趁熱去掉外皮搗碎

4.加入黃油充分搗碎攪拌

5.加入適量食鹽攪拌均勻

6.加入雜菜，可以不解凍，攪拌均勻

7.最後加入混合香草，不要特別多，1小勺就夠了，很出味兒

8.我想吃肉了但是又偷懶，放了幾個肉丸子，這步可以省略

9.想要奶香跟濃郁的放一點奶粉

10.馬蘇裡拉芝士提前從冰箱裡面拿出來，切成小塊

11.耐熱玻璃碗底先鋪一層土豆泥

12.然後適量撒一點馬蘇裡拉芝士

13.重複上面操作，最後在頂上鋪上厚厚的一層馬蘇裡拉芝士

14.放進烤箱中層，上下火165度，20分鐘，芝士融化並且表面稍微焦黃即可

烹飪技巧

土豆趁熱比較好操作